Хакасия республика: в Черногорске хозяев колбасного цеха оштрафовали за использование просроченной свинины

04 апреля 2018, 09:29

Сотрудники регионального Управления Россельзознадзора при проверке колбасного цеха в Черногорске обнаружили там 440 кг свинины с истекшим сроком хранения. Потенциально опасное мясо уничтожено, а использовавшее его в качестве сырья черногорское предприятие оштрафовано.

россельхознадзор, колбасный цех, черногорск, свинина, опасное мясо, свиноводство, африканкая чума, полуфабрикаты, экспертиза

Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по региону, сейчас в Хакасии проводятся внеплановые проверки деятельности предпринимателей и юридических лиц, занимающихся хранением, переработкой и реализацией продукции свиноводства.

Мероприятие инициировано по поручению Правительства России в качестве превентивной меры против заноса и распространения вируса африканской чумы свиней.

В ходе проверки, проведенной 14 марта в колбасном цехе Черногорска в морозильном на предприятии обнаружили замороженные полуфабрикаты из свинины общим весом 440 кг, произведенные в Омске. Дата выработки этих полуфабрикатов - 22 февраля 2017 года, а максимальный срок годности – 180 суток. То есть на момент проверки мясо было просрочено.

По факту использования некондиционного сырья были составлены протоколы об административном правонарушении в отношении юридического лица и должностного лица предприятия. Инспектор Россельхознадзора также выдал предписание на проведение лабораторной экспертизы потенциально опасной пищевой продукции.

Однако владелец цеха от экспертизы продукции отказался и принял добровольное решение уничтожить мясного полуфабриката с истекшим сроком годности.

Вынесено постановление о привлечении нарушителей к ответственности в виде штрафов: для должностного лица в размере 3 тыс. руб., для юридического лица – 10 тыс. руб.

Источник: АИС

Также в разделе:

На трассе в Хакасии задержали стадо овец без документов...

Ведомство Татьяны Пауль вступило в борьбу с "Птичкино"...

"Неправильная" конина не попала на прилавки абаканских магазинов...

В Хакасию не пустили подозрительное мясо и зерно...

Хакасии требуется увеличение молочного стада и производства молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Петербург не пустили 24 тонны гнилой свинины из Чили
20 октября 2018, 13:54
Имелся гнилостный запах, выделялся сок, а на некоторых кусках мяса был серовато-зелёный налёт. Россельхознадзор не пропустил в Петербург 24 тонны небезопасной мороженой свинины из Чили. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Петербургу, Ленинградской и Псковской...
В Орловской области на 90 суток закрылся убойный пункт
12 октября 2018, 10:09
На 90 суток приостановлена деятельность убойного пункта ИП Грешникова В.А., расположенного в деревне Постояльская Ливенского района Орловской области. В августе его внепланово проверил Россельхознадзор. Поводом послужили хозяйственные связи со свинокомплексом «Успенское»,...
Открытие нового мясоперерабатывающего комплекса на Кубе
21 февраля 2011, 12:37
На востоке Кубы открылся новый мясоперерабатывающий комбинат, как сообщает газета «Cadena Agramonte». В новом комплексе имеются коптильня, колбасный цех, лаборатории, склады, а также специализированный цех для изготовления замороженных полуфабрикатов. Новый завод будет заниматься переработкой, в...


 

Цены на свинину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса свинины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса свинины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение