Фермеров Хакасии обязали гуманно забивать скот

16 мая 2013, 10:33
С 1 июля Россельхознадзор вводит техрегламент по убою скота и реализации продукции. Теперь фермерам и владельцам подворья, чтобы продать мясо, придется исполнить ряд требований. Главное из них - животное должно пройти убой на специальной площадке. Там должен быть скотоприемник. Отдельный - для больных и агрессивных животных, а также ветеринарный кабинет - там перед убоем осматривают скот, а после проводят экспертизу мяса. Кстати, сейчас в Хакасии таких боен всего 15 - все частные.

Еще одно требование - гуманность, вызвало у фермеров ряд вопросов. Руководитель Россельхознадзора Сергей Машуков пояснил: животное перед, тем как отправиться на мясо должно быть обездвижено, например, усыплено. Глава ведомства добавил, - за неисполнение этих требований будут наказывать тех, кто выдавал поддельные документы
Источник: ТВ-7

Также в разделе:

Хакасия обменяет мясо и уголь на камчатский лосось...

В Хакасии успешно наращивают поголовье овец и КРС...

Хакасия республика: «Царская» порода овец в южносибирских степях...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Австралия: Сухая зима оказала влияние на сентябрьский убой крупного рогатого скота
17 ноября 2017, 04:26
Сухая погода и некоторое восстановление поголовья КРС привели к росту сентябрьского убоя КРС. Производство говядины оставалось стабильным в течение года, что подкреплялось 3% -ным увеличением средних весовых показателей. Однако, учитывая недавно установившуюся дождливую погоду, которая несколько...
В Ирландии в преддверии Рождества растет спрос на крупный рогатый скот
31 октября 2017, 10:58
Председатель департамента Ирландской фермерской ассоциации (IFA) по животноводству Ангус Вудс сказал, что на этой неделе мясокомбинаты демонсрируют повышенный спрос на крупный рогатый скот.  По его словам,  это является отражением сильного спроса на скот на рынке как в...
Новый современный пункт для убоя крупного рогатого скота и свиней открылся в Башкирии
31 июля 2017, 10:50
Новый современный пункт для убоя крупного рогатого скота и свиней открылся в селе Турнали Салаватского района. Станция соответствует всем ветеринарно-санитарным нормативам и требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». На территории...


 

Горячее предложение