Фермеров Хакасии обязали гуманно забивать скот

16 мая 2013, 10:33
С 1 июля Россельхознадзор вводит техрегламент по убою скота и реализации продукции. Теперь фермерам и владельцам подворья, чтобы продать мясо, придется исполнить ряд требований. Главное из них - животное должно пройти убой на специальной площадке. Там должен быть скотоприемник. Отдельный - для больных и агрессивных животных, а также ветеринарный кабинет - там перед убоем осматривают скот, а после проводят экспертизу мяса. Кстати, сейчас в Хакасии таких боен всего 15 - все частные.

Еще одно требование - гуманность, вызвало у фермеров ряд вопросов. Руководитель Россельхознадзора Сергей Машуков пояснил: животное перед, тем как отправиться на мясо должно быть обездвижено, например, усыплено. Глава ведомства добавил, - за неисполнение этих требований будут наказывать тех, кто выдавал поддельные документы
Источник: ТВ-7

Также в разделе:

Хакасия обменяет мясо и уголь на камчатский лосось...

В Хакасии успешно наращивают поголовье овец и КРС...

Хакасия республика: «Царская» порода овец в южносибирских степях...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Новый современный пункт для убоя крупного рогатого скота и свиней открылся в Башкирии
31 июля 2017, 10:50
Новый современный пункт для убоя крупного рогатого скота и свиней открылся в селе Турнали Салаватского района. Станция соответствует всем ветеринарно-санитарным нормативам и требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». На территории...
CME: Общий коммерческий убой крупного рогатого скота в июне вырос на 5,6%
28 июля 2017, 09:43
В четверг Министерство сельского хозяйства США опубликовало ежемесячную таблицу статистики поголовья скота на июнь, и данные содержали некоторые интересные детали, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc. Всего в США промышленный убой крупного рогатого...
Ирландия: Цены на говядину оказались под давлением
15 июня 2017, 12:22
Ряд мясоперерабатывающих предприятий Ирландии снизили предложение до базовых  котировок на этой неделе, при этом цены на молодняк упали до 5-10 центов/кг. Мясопереработчики объясняют падение котировок на скот близостью цен на ирландский скот и скот британского производства.   Один...


 

Горячее предложение